尊师重道是中国文化久远之传统，礼乐文明是中国文化的重要组成部分，中国古代有 “ 拜师礼 ” 以显示师道尊严、师生劝勉为学之义。 UIC 一向倡导全人教育和国际化教育，已有西式的 “ 高桌晚宴 ” 仪礼，颇受同学欢迎。在 2014 年秋新生入学不久， UIC 全人教育兴趣社团管理委员会（ WPE-ICMC ）的同学们为在校园推动对中国传统文化的传承和发扬，同时也表达对师长的尊敬之情，发起组织了UIC第一届 “ 大学敬师礼 ” ，让同学由此体验中国传统文化的精神，成长为谦卑博雅、知行合一、学贯中西的全人。更希望 “ 大学敬师礼 ” 未来能成为 UIC 的一个传统，与 “ 高桌晚宴 ” 交相辉映，为 UIC 校园文化增添新的色彩。敬师礼上，不仅能看到新生们通过中国传统形式的正衣冠、敬茶等一系列敬礼来表达对老师的尊重与敬意，更能欣赏到传统艺术文化体验社民乐团及茶艺项目组等带来的精彩表演。
